Rastliny a zdravie

Artičoka: výhody a cnosti

Artičoka: výhody a cnosti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Artičok (Cynara scolymus) je trváca rastlinná rastlina pochádzajúca z oblasti Stredozemného mora.

Pôvodne divoký bodliak, artičok prerástol do rastliny, ktorú poznáme z kríženia a vylepšovania plodín.

Vysoký zdrojvlákna a veľa ďalšíchvitamíny, má artičok silnú mocantioxidant a poskytuje veľa výhod pre zdravie.
Foto: © fabiomax

  • Zeleninová záhrada: dobré pestovanie artičokov
  • Varenie: recept na artičok

Artičok a jeho zdravotné výhody

  • Artičok je vysokým zdrojom vláknina ktoré môžu pomôcť predchádzať chorobám kardiovaskulárne a kontrolu určitých druhovcukrovka a regulovať chuť do jedla prinesením pocitu sýtosť.
  • Vďaka svojej vysokej hustote v draslík, horčík, vápnik a železo, artičok je dobrý remineralizujúci.
  • Z artičoku, ktorá sa v minulosti používala na vidieku na liečbu žltačky a generalizovaných edémov, sa stala liek špecifický pre pečeň. Je choleretikum (stimuluje tvorbu žlče), cholagogu (uľahčuje jeho evakuáciu zo žlčníka do čreva) a močopudný (zvyšuje objem moču).
  • Artičok podporuje všetky funkcie ‘vylučovanie močom (infekčné choroby, otravy) a črevné (poruchy trávenia, bolesti čriev).
  • Všeobecne je artičok cenný na ošetrenie poruchy pečene : žltačka, žlčové kamene, otrava čriev.
  • Artičok má tiež cnosti zbavujúci, aperitívy a stimulujúce.
  • Napriek populárnemu názoru, konzumácia artičokov nemá priaznivý vplyv na pečeň ! Účinné látky sa skutočne nachádzajú v listoch, a nie v zelenine. Stimulovať funkcie pečene, použite a odvar artičoku (30 g listov na liter vriacej vody) vypiť pred každým jedlom (pozor, je to veľmi trpké).

Pestovanie artičoku pre jeho výhody

  • Artičok ocení mierne podnebie, teplé a slnečné stanovište. Vyhovuje mu voľná pôda, bohatá na humus a dobre priepustná.
  • Výstraha, obáva sa artičok želé : chráňte svoju rastlinu, keď teploty klesnú.
  • Artičoky zasaďte medzi riadky reďkoviek, šalátov a mrkvy a nezabudnite si so sebou vziať hnoj na plantáži.
  • Pot, získate dobré výsledky pre tri roky pestovaním artičoku v najmenej jednej nádobe40 cm hlboká.
  • Výstraha vošky, húsenice a iné mory, ktoré artičok zvlášť oceňujú a napádajú jeho listy a stonky.
  • Zeleninová záhrada: dobré pestovanie artičokov

Artičok v kuchyni pre svoje výhody

  • Artičoky sa jedia teplé alebo studené, varené vo vode alebo v pare, v omáčke alebo vinaigrette.
  • Niektoré malé fialové artičoky, veľmi mladá, uvedená na trh pod menom korenie alebo z kytice, Nemajte seno a môžete sa jesť surovýnakrájané na prúžky s pikantnou omáčkou.
  • Výstrahavarený artičok rýchlo oxiduje a môže spôsobiť vznik toxické zlúčeniny ak ho uchovávate príliš dlho (aj v chladničke). Spotrebujte ho do 24 hodín.

Výživové výhody artičokov

40 kcal / 100 g. Artičok je bohatý na vitamíny A, B, C, PP a minerálne soli (železo, vápnik, horčík, síra, mangán, fosfor).

Je to „babský liek“ na uvoľnenie pečene, podporu činnosti žlčových ciest, prevenciu porúch spojených s cholesterolom a očistu tela od toxínov, ktoré sa v ňom hromadia.


Video: ADiss - Volám. prod. Tretina OFFICIAL VIDEO (Smieť 2022).