Rastliny a zdravie

Šalotka: výhody a cnosti

Šalotka: výhody a cnosti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šalotka je koreninová rastlina, ktorá ponúka veľa zdravotných výhod a cností.

Známy ako d„Allium ascalonicum, patrí do rodiny, ktorúCibuľa,cesnak a pažítka, Alliaceae.

Poznáme niekoľko odrôd šalotky. Veľmi chutné šedé ako Griselle alebo Grisor, ružová šalotka: Bretor, Delvad, Ronde de Jersey alebo červená šalotka.

Šalotka sa pestuje hlavne v západnom Francúzsku.

Šalotka, ktorá je k dispozícii po celý rok, je neoddeliteľnou súčasťou francúzskej gastronómie, aby okorenila všetky vaše jedlá.

Táto zelenina je navyše veľmi prospešná pre zdravie.

> Zeleninová záhrada: ako dobre pestovať šalotku

Šalotka, pre záznam:

Šalotka pochádza z oblasti Stredozemného mora.

Kedysi sa mu hovorilo „ascalonská cibuľa“ podľa jeho rodného mesta v Palestíne.

Potom šalotka veľa cestovala, v Egypte, v Perzii, kde bola považovaná za posvätnú, dávno pred naším letopočtom.

Do Francúzska dorazili križiaci, aby sa okolo 12. storočia kultivovali v Bretónsku.

Šalotka, jej zdravotné výhody a cnosti

Šalotka je všestranná. Má to veľa cností.

Šalotka, pre lepšie trávenie:

Šalotka bohatá na vlákninu uľahčuje črevný prechod, a teda trávenie. Navyše je veľmi dobre stráviteľný. Ideálne pre lenivé črevá. S nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom kalórií je tiež vašim spojencom v hľadaní kilogramov.

Šalotka je tiež a močopudný. Skladá sa z 80% vody.

Šalotka, zdravá pre naše tepny:

V skutočnosti šalotka obsahuje flavonoidy, ktoré majú zvláštnu antioxidačnú aktivitu proti voľným radikálom. Takže šalotka chráni náš kardiovaskulárny systém znížením hladiny zlého cholesterolu, LDL, ale tiež zabránením jeho ukladania v tepnách. Znižuje sa tak riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb, mŕtvice a ateromatóznych plakov.

Pre srdce šalotka posilňuje činnosť myokardu a predchádza tak poruchám srdcového rytmu.

Šalotka bohatá na vitamín C:

Antioxidačné vlastnosti vitamínu C sú dobre preukázané.

Tento vitamín skutočne chráni náš organizmus pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Stimuluje najmä imunitný systém v prípade infekcie.

Týmto spôsobom má šalotka antibakteriálne a antioxidačné vlastnosti.

Šalotka je zdrojom mnohých ďalších antioxidanty (ako vitamín A). Bojujú proti predčasnému starnutiu buniek a pokožky a chránia pred výskytom určitých rakoviny.

Šalotka drží protizápalové vlastnosti najmä v prípade alergie, ale aj a antimikrobiálna aktivita, efektívne v zime, keď je náš organizmus zraniteľný.

Šalotka poskytuje vitamíny skupiny B, ktoré sa podieľajú na nervovom systéme, a provitamín A, beta karotén.

Šalotka poskytuje veľa minerálov a stopových prvkov:

  • the železo (1,2 mg) nevyhnutné pre červené krvinky, červené krvinky, na fixáciu kyslíka a na jeho transport.
  • the draslík (334 mg) na zníženie krvného tlaku.
  • ale tiež fosfor, horčík, mangán a meď.

Vonkajšie použitie:

> Ako obklad teplá varená šalotka eliminuje bradavice.

>Teplá varená šalotka: ako cibuľa umiestnená v rohu ucha je účinná pri tlmení bolesti.

> Každý deň žujte kúsok šalotky, aby ste vylúčili baktérie z úst.

Interné použitie:

> Pite čajovú lyžičku šalotkovej šťavy pre prípad bronchitída.

> Ľšalotková šťava je účinný aj pri chrípke a angíne: šalotku nakrájajte a vytlačte z nej šťavu.

> Surová, šalotka je dobrý diuretikum.

Šalotka je pre vás nepochybne zdravá. Zistilo sa tiež, že je to dobré pre vašu krásu.

Šalotka v kuchyni

Príjem kalórií šalotky: 15 kcal / 100 g.

Šalotka bez váhania okorení vaše jedlá a to bez kalórií (alebo takmer). Svoje miesto má v zdravej výžive. Milujeme ho pre jeho štipľavé a sladké chute.

Šalotku môžeme jesť povodeň alebo varené. U niektorých ľudí však môže šalotka, ak je surová, spôsobiť určité nepríjemnosti. A keď sa uvarí, stratí svoje výživové vlastnosti.

Šalotka dodá vášmu jedlu chuť zelené šaláty, váš omáčky, najmä béarnaise, a dokonca aj v šalátové dresingy.

Páči sa nám to aj in zubné kamene. Môže byť integrovaný s omeletami, quiches, ratatouilles.

Môže sprevádzať ustrice: Pridajte surovú šalotku nakrájanú nadrobno na vínny ocot.

Môžete ich tiež dohneda opiecť pomocou gombíka masla zber húb.

Nakrájajte na prúžky, šalotka parfumuje vaše ryby vo fólii alebo tvoj tzatziki.

Šalotka, tip na krásu:

Šalotka obsahuje vitamín A, ktorý je veľmi prospešný pre pokožku a jej bunky. Zaisťuje pružnosť pokožky a obnovu buniek.

V prípade vlasov môžete pokožku hlavy masírovať šalotkovou šťavou, aby ste eliminovali lupiny a stimulovali ich rast.

Inteligentný tip

Skladovanie šalotky: Niekoľko týždňov pri izbovej teplote. Šedá šalotka naopak dlho neudrží.

> Zeleninová záhrada: ako dobre pestovať šalotku


Video: Appliquez Ceci et Nabusez pas car Enlève les TÂCHES DE VOTRE VISAGE très rapidement (Smieť 2022).