Recepty na jedlo

Maslová polievka: taká hladká

Maslová polievka: taká hladká


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Príchod jesene znamená príchod lahodného receptu, maslovej polievky.

Zloženie pre 4 až 6 osôb:

  • 1 orechová tekvica
  • zemiak
  • 1 šalotka
  • 1 veľký gombík masla
  • 1 l (približne) kuracieho vývaru
  • 1 zväzok petržlen
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • Soľ korenie

Vďaka svojej neuveriteľnej textúre je výnimočne zamatovo hebký, z ktorého sa ťažko neteší.

Recept na maslovú polievku

Recept na polievku z butturnetu ponúka neporovnateľnú jemnosť, pretože textúra tekvice z butturnetu sa dokonale mieša. Vo francúzštine sa mu hovorí aj doubeurre, hlavne z tohto dôvodu.

Tu je príprava maslovej polievky:

  1. Odstráňte kožu a pevné časti zadku.
  2. Maslo nakrájajte na kúsky.
  3. Olúpte a nakrájajte zemiak na kúsky.
  4. Šalotku ošúpte a nakrájajte na jemné kúsky.

V holandskej peci

  1. Roztopíme gombičku masla.
  2. Pridajte maslový orech a potom strany zhnednite.
  3. Pridajte zemiak.
  4. Zalejte vodou, kým nie je zelenina obalená (alebo kurací vývar, ak je už pripravený)
  5. Pridajte kocku slepačieho vývaru.
  6. Prilejeme olivový olej.
  7. Pridajte vetvičky petržlenu.
  8. Soľ korenie
  9. Privedieme k varu a potom povaríme asi 20 minút

Polievka sa varí tak, že sa do masla bez odporu vpichne ostrý nôž.

  1. Všetko premiešajte
  2. Upravte korenie.

Dobrú chuť !

Chytrý tip na maslovú polievku

Môžete pridať pár grilovaných krutónov potretých cesnakom, trochu petržlenovej vňate pri podávaní polievky alebo grilovanú slaninu, je to lahôdka!

Ak sa zadok už dávno dostal do tabuliek skvelých reštaurácií, je ešte menej známy ako slávny tekvica ale rovnako chutné.


Video: Ostrokyslá polievka (Jún 2022).


Komentáre:

  1. Nam

    Email me at PM, we'll talk.

  2. Okhmhaka

    What's so funny about that?

  3. Jonah

    Nie v tomto prípade.

  4. Geoff

    Many thanks for your assistance in this matter, now I do not tolerate such errors.

  5. Dann

    Myslím, že sa mýlite. Poďme o tom diskutovať. Pošlite mi e -mail v PM, budeme hovoriť.

  6. Gameel

    Prepáčte, ale podľa mňa sa robia chyby. Musíme diskutovať.



Napíšte správu