Ryby / mäkkýše

Brill s bylinkovým maslom

Brill s bylinkovým maslom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tu je vynikajúci recept na sumca s bylinkovým maslom a glazovanou mrkvou s chutnou a sviežou omáčkou.

Zloženie pre 4 osoby:

  • 1 kus sumca s hmotnosťou okolo 1 kg 200
  • 50 g polosoleného masla
  • 12 mini mrkvy alebo 2 pieskové mrkvy
  • Soľ, čerstvo mleté ​​korenie

Bylinkové maslo:

  • 100 g polosoleného masla
  • 3 krajce suchého chleba (alebo jemnej strúhanky)
  • 1/2 zväzku petržlen jedlo
  • 12 listovestragón čerstvé
  • 12 listov bazalka zelená alebo červená
  • 1 klinčekcesnak
  • 1 citrónová šťava

Brill s bylinkovým maslom

- Pre väčšie pohodlie požiadajte obchodníka s rybami, aby zdvihol sumca na filé a nakrájal na asi 300 g porcie.

- Opláchnite pod studenou vodou.

Pre bylinkové maslo:

- Maslo vyberte 1 hodinu vopred pri izbovej teplote.

- Chlieb zmiešajte s bazalkou, petržlenovou vňaťou, estragónom a cesnakom.

- Pridajte maslo na malé kúsky a premiešajte.

- Pridajte citrónovú šťavu a naposledy premiešajte, aby ste získali homogénnu a zelenú pastu.

- Olúpte zeleninu.

- Pripravte si veľký hrniec s vriacou osolenou vodou a ponorte do nej mrkvu: 7 až 8 minút alebo 15 minút podľa použitej mrkvy.

- Potom ich vložte do veľkého množstva studenej vody a vypustite ich.

Rúru predhrejte na 180 ° C (th 6).

- Rybu dajte na maslom vymastený plech (20g) a okoreňte.

- Lyžičkou odstráňte bylinkové maslo a filé rovnomerne zakryte.

- Pečieme 5 až 6 minút podľa hrúbky kúskov brill.

- Medzitým dno sotejovej panvice natrieme maslom a mrkvu polevou.

Zalejte do polovice vodou, okoreňte a mrkvu polevou. (8 - 10 minút pre mini a 12 až 15 minút pre pieskovú mrkvu)

Rybu naservírujte na tanier so sklovanou mrkvou.

Recept: T. Bryone, Foto: C. Herlédan


Video: Картина маслом !!! (Jún 2022).


Komentáre:

  1. Mezigrel

    Myslím, že sa robia chyby.

  2. Moogunris

    Má povedať, že si ťa podviedol.

  3. Gershom

    I suggest you to visit a site on which there is a lot of information on this question.

  4. Rorke

    In vain work.



Napíšte správu