Podpora

Mrkva na masle, perníku a citróne

Mrkva na masle, perníku a citróne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tu je originálny a jemne ochutený recept z maslovej mrkvy, perníka a citrónu.

Suroviny pre 4 osoby

  • 4 mrkva pohľadávok
  • 100 g normandského masla
  • 1/2 citróna
  • 30 g medu z citrónovníka
  • 2 citrónovú kôru
  • 2 plátky perníka
  • Hrubá soľ
  • Soľ
  • Čerstvo mleté ​​korenie

Kredity mrkva s maslom, perníkom a citrónom

Vyčistite maslo.

  • Rozdrobte perník, orestujte ho na prečistenom masle. Vypustite na absorpčný papier a výsledné maslo na varenie prefiltrujte.
  • Stlačte a zozbierajte citrónovú šťavu.
  • Mrkvu ošúpte a umyte. Nakrájajte ich na úkosy a blanšírujte ich 4 až 5 minút. Scedíme ich a pokračujeme vo varení na masle na varenie s perníkom. Prilejte med a citrónovú šťavu. Panvicu premiešajte, aby sa mrkva natrela medom a maslom.
  • Varte 10 až 15 minút na strednom ohni. Na konci varenia by mrkva mala byť jemná a lesklá.
  • Blanšírujte citrónovú kôru. Nakrájajte ich najemno.
  • Poskladanú mrkvu poukladáme na tanier, posypeme opraženou perníkovou posýpkou a citrónovou kôrou.

Recept, Foto: Claude Herlédan


Video: ZDRAVÉ RECEPTY DO KRABIČKY #3 (Smieť 2022).