Podpora

Quinoa palacinka s hubami

Quinoa palacinka s hubami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ideálne k bielym mäsám a rybám, k palacinkám z quinoi a šampiňónov.

Zloženie pre 4 osoby:

  • 250 g quinoa
  • 50 g húb (trúby, shitake atď.)
  • 40g masla
  • 1 vajce
  • 1 polievková lyžica. lyžice aromatických bylín (petržlen, pažítka, atď.)
  • 2 lyžice. ovsené otruby
  • 1 Hruška
  • 5 cl tekutej smotany
  • 50 g ementál
  • 1 pomlčka slnečnicového oleja
  • Soľ, čerstvo mleté ​​korenie

Čítajte tiež: zdravotné výhody a prednosti quinoa

Palacinky z quinoi so šampiňónmi

- Do hrnca so slanou vriacou vodou pridáme quinou a varíme 10 minút pri slabom varení. Zastavte varenie a zakryte ich 5 minút. Scedíme a odložíme do šalátovej misy.

- Huby nakrájajte na plátky a povarte ich na 20 g masla.

- Do šalátovej misy vložte celé vajce, aromatické bylinky, soľ a korenie. Porazte spolu, vmiešajte ovsené otruby a tekutú smotanu.

- Pridajte ementál nakrájaný na malé plátky do quinou.

- Nalejte prístroj do misky na syr quinoa. Celý prípravok dobre premiešajte. Upravte korenie.

- Na veľkej panvici rozohrejeme zvyšné maslo a olej na miernom ohni.

Nalejte prípravu placiek pomocou malej naberačky. Varte asi 1 až 2 minúty z každej strany.

- Podávame so sezónnym šalátom.

Získajte viac informácií o quinou

Quinoa : Táto rastlina pôvodom z Južnej Ameriky ju pestovali Inkovia pred viac ako 5 000 rokmi. Bola nazývaná „chisiya mama“ (matka všetkých zŕn v kečuánskom jazyku) a bola súčasťou potravinovej základne predkolumbovských národov, napríklad zemiakov alebo kukurice. Podobne ako obilie, aj quinoa v skutočnosti patrí do rovnakej rodiny ako červená repa alebo špenát.

Čítajte tiež: zdravotné výhody a prednosti quinoa

Recept: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan


Video: 3 Quinoa Bowl Recipes (Smieť 2022).