Ovocné stromy

Na ceste do cassis

Na ceste do cassis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

V Burgundsku, na Hautes Côtes de Nuits-Saint-Georges, sa plochy prestížnych vín stierajú s tými z Cassis, ktorý je vždy známy svojou premenou na krém. Dobre živená tradícia.

A v polovici júla, keď je úroda v plnom prúde, z polí Côte d´Or vyvstáva silná vôňa.

Čierny ríbezľ, ktorý sa vyrába hlavne na výrobu liehovín (Francúzsko je tretím najväčším výrobcom na svete), si za posledných desať rokov našiel aj nové odbytiská.

  • Čítajte tiež: ako pestovať čierne ríbezle

Vynikajúce poľnohospodárske výrobky

Vo spoločnosti Ferme Fruirouge, Isabelle a Sylvain Olivier v Nuits-Saint-Georges zostáva čierny ríbezľ očividne popredným produktom v kréme, ale tiež sa transformuje na džem, sirup, brandy, ktoré sa pridávajú do octu, kečup a novšie korenie ...

Na dvoch hektároch, v ílovito-vápencovej pôde, prekvitajú najlepšie odrody čiernych ríbezlí: „Noir de Bourgogne“, sterilný, spojený s „Royal de Naples“ na opeľovanie úľmi. Tieto odrody pochádzajú z divokého druhu ‘Ribes Nigrum’, pôvodom zo severných oblastí (Karpaty, Sibír atď.).

Na zber čiernych ríbezlí „na zalievanie“ sa dáva prednosť odrode ‘Tenah‘, ktorá vytvára veľké zhluky, s menej silnou arómou, ale sladšia.

Rozumné pestovanie je nevyhnutné, pretože košatý ker, ktorý netoleruje síru a ktorý kvitne začiatkom apríla, je cieľom mnohých nepriateľov, na ktorých si musíte dávať pozor: múčnatka (vo všetkých vegetatívnych štádiách), Hrdza, vošky, červené pavúky... Pri správnej starostlivosti môže silná noha produkovať pätnásť rokov. Zber plodov dosahuje vrchol, od štvrtého roku, v polovici júla.

Vedieť všetko o čiernych ríbezliach

Neďaleko odtiaľto sa o tomto veľkorysom ovocí dozviete aj interaktívne múzeum Cassissium v ​​Nuits-Saint-Georges. História, parfum, liečivé cnosti, tajomstvá histórie slávneho krému ... Skutočné bohatstvo vedomostí, skôr ako sa vydáte ... cestou irrisitovej čiernej ríbezle!

Farma Fruirouge, Hameau de Concoeur, 21700 Nuits-Saint-Georges

http://www.fruirouge.fr. Telefón. : 03 80 62 36 25.

Le Cassisium, avenue du Jura, impasse des frères Montgolfier, 21700 Nuits-Saint-Georges Tel: 03 80 62 49 70 alebo

Route du cassis. Turistická kancelária Nuits-Saint-Georges. Telefón. : 03 80 62 11 17 alebo

Marie Petitcerf

Tiež objaviť: ako orezať strom čiernych ríbezlí


Video: РАЗРУШИЛИ ГНЕЗДО ЯЩЕРОВ. Нашли То что Было в СССР у каждого в Холодильнике. Прогулка по райцентру (Jún 2022).


Komentáre:

  1. Northrop

    Mýliš sa. Pokúsme sa o tom diskutovať.

  2. Mebar

    Mýliš sa. Môžem to dokázať.Napíšte mi do PM, dohodneme sa.

  3. Kagataur

    What an interesting phrase

  4. Adok

    Bezpochýb.

  5. Moswen

    úžasné

  6. Kei

    Samozrejme. Súhlasím so všetkými vyššie uvedenými. Môžeme komunikovať o tejto téme.



Napíšte správu