We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Tu je recept na mille-feuille znovu navštívený so zemiakmi, petržlenovými hubami a kanálom.
Čas prípravy : 20 minút
Čas varenia : 20 minút
Zloženie pre 4 osoby:
- 700 gr zemiaky Roseval
- 350 gr parížskych húb
- 3 pobočky petržlen jedlo
- 60 gr mladého Cantalu
- 25 g St-Moret
- 2 kvapky olivového oleja
- Soľ a korenie z mlyna
Mille-feuille recept so zemiakmi, petržlenovými hubami a cantal
Rúru predhrejte na 200 ° C (Th.6).
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
- Vložte ich do hrnca s udusenou slanou vodou a povarte ich 10 minút. stredné teplo.
Medzitým
- Olúpte, nakrájajte základňu stonky a šampiňóny nakrájajte na tenké plátky.
- Zatiaľ čo sa zemiaky varia, duste ich na panvici na prudkom ohni za stáleho miešania pokvapkajte olivovým olejom.
- Po 5-7 min. pridajte nasekanú plochú petržlenovú vňať a St-Moret.
- Premiešame, okoreníme a odstavíme na miernom ohni.
Zemiaky scedíme.
V pekáči
- Pridáme 1 mrholenie olivového oleja a dno misky potrieme.
- Niekoľko zemiakov rozdelte na ružicu, aby ste vystlali spodok misky.
- Do petržlenovej vňate pridajte polovicu húb, potom opäť rozložte zemiaky s ružicou.
- Pridáme druhú polovicu húb a mille-feuille dochutíme zemiakmi.
- Dochutíme trochou soli, korenia a pečieme 10 min.
Doprajte si teplé jedlo, ktoré môžete prípadne doplniť dobrým mäsom pre veľkú chuť k jedlu alebo zeleným šalátom!
Informácie o ochrane HelloFersh
Huby sú jednou z týchto krehkých druhov zeleniny, na ktorú je potrebné pri skladovaní dbať osobitnej opatrnosti.
Zaobchádzajte s nimi opatrne a odložte ich v papierovom vrecku v koši chladničky.
Nepoužívajte vzduchotesné nádoby, pretože môžu podporovať množenie baktérií.
HelloFresh tipy
Pri varení šampiňónov je vhodné ich na konci varenia osoliť, aby nedošlo k ich nadmernému úbytku vody.
Ak ich používate v rajnici, ktorá vyžaduje dlhé varenie, je najlepšie ich zapracovať na konci varenia, aby si zachovali všetku svoju chuť.
