Recepty na jedlo

Šalát z Nicoise: skvelá klasika

Šalát z Nicoise: skvelá klasika


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šalát Niçoise je tradičný recept z regiónu Nice, ktorý si našiel úspech po celom svete.

Existuje veľa variácií a veľa z nich tvrdí, že má pôvodný recept, takže tu je chutný výklad.

Zloženie pre 4 osoby:

  • 1 malá plechovka ančovičiek marinovaných v oleji
  • 1 malá konzerva tuniaka
  • 50 golivy čierna
  • 4 zemiak charlotte
  • 4 vajcia
  • 1 malý téglik kapary
  • Šalát alebo mesclun
  • 3 paradajky
  • 150 g zelené fazule
  • 1 šalotka
  • 2 malé cibuľa (alebo nové)
  • Olivový olej
  • Ocot
  • Soľ korenie

Recept na šalát Nicoise

Tu je recept, ktorý je pomerne jednoduchý a ľahko sa pripravuje. Úspech šalátu Niçoise spočíva predovšetkým vo výbere, čerstvosti a kvalite použitých surovín.

Existuje niekoľko variácií, tu sú niektoré, ktoré vás zvedú ...

  • Začnite varením vajec a ponorte ich do vriacej vody na 9 minút
  • Ak fazuľa nie je uvarená, umyte ju a povarte ju 30 minút vo vriacej osolenej vode
  • Po uvarení nakrájajte fazuľu na 2 alebo 3
  • Medzitým uvaríme zemiaky, aby bola dužina vo vnútri pevná
  • Akonáhle sú zemiaky uvarené, spustite ich pod studenou vodou (môžete šupku udržať alebo odstrániť).
  • Olúpte a nakrájajte cibuľu a šalotku
  • Otvorte plechovky sardel a tuniaka a vypustite olej
  • Tuniaka nakrájajte na kúsky
  • Paradajky nakrájame na kúsky

Zdobte šalát Niçoise:

  • Do šalátovej misy dajte na spodok niekoľko listov šalátu alebo mezclunu
  • Potom musíte vložiť vrstvy šalátu, fazule, paradajok, zemiakov, kapary, ančovičiek, tuniaka a cibule
  • Hore necháme z každej ingrediencie trochu na ozdobu
  • Na vrch dáme vajcia uvarené natvrdo a čierne olivy
  • Nakoniec zalejeme vinaigretou, ktorú si pripravíš, s olivovým olejom, octom, horčicou a šalotkou

Šalát Niçoise je ľahký, rozmanitý a prirodzene zdravý nápad na recept.

Dobrú chuť !


Video: Pigeon Salad - Gordon Ramsay (Jún 2022).


Komentáre:

  1. Beomann

    I think, you will come to the correct decision.

  2. Yojora

    I know one more decision

  3. Zuluzil

    urob niečo

  4. Banner

    Excellent variant

  5. Thorn

    remarkably, this is the funny phrase

  6. Kagarg

    In my opinion it only the beginning. Navrhujem, aby ste sa pokúsili pozrieť na google.com



Napíšte správu